Manfaat Umbi

Banyak orang yang kurang sadar bahwa sebenarnya umbi merupakan makanan kaya gizi yang memiliki kandungan karbohidrat dan serat didalamnya, sehingga membuat umbi dapat menjadi makanan pengganti nasi yang mengenyangkan.

Masing-masing umbi yang digunakan dalam produk baru kami yaitu Colorful Umbi, mengandung vitamin yang dapat memberikan manfaat ekstra bagi kesehatan.

Ubi merah, mengandung 9900 mkg (32967 SI) betakaroten tertinggi dari jenis ubi lainnya. Betakaroten merupakan bahan pembentuk vitamin A dalam tubuh. Ubi merah juga dipercaya dapat mencegah kemerosotan daya ingat dan kepikunan, penyakit jantung koroner dan kanker.

Labu kuning, mengandung vitamin A dan C yang bermanfaat untuk mencegah penyakit degeneratif, seperti diabetes mellitus (kencing manis), arterosklerosis (penyempitan pembuluh darah), jantung koroner, tekanan darah tinggi, dan bahkan dapat mencegah kanker.

Talas ungu, bermanfaat mengatasi masalah pencernaan dan alergi, terutama pada anak-anak. Dr. Jerome Glaser, profesor ilmu kesehatan anak di Universitas Rochester, percaya bahwa talas berpotensial untuk menyembuhkan tukak alat cerna, eksim, asma dan gangguan bronkial. Talas juga dapat membuat perut lebih nyaman dan meringankan diare, serta dapat dijadikan obat oles untuk mengatasi bisul, luka bakar, dan luka gigitan serangga. Selain itu, umbi ini baik pula untuk menyeimbangkan pH di dalam tubuh.