Jumat, 27 Januari 2012

Cegah Pra-Diabetes dengan Pola Makan Sehat

Fenomena pra-diabetes merupakan epidemi yang dihadapi Indonesia saat ini. Karenanya, penting mengatur dan menjaga pola makan yang sehat untuk mencegah risiko terkena pra-diabetes.

Penderita pra-diabetes diperkirakan sebanyak dua kali lipat dari jumlah penderita diabetes. Pada 2007, tercatat sekitar 12,5 juta jiwa penduduk Indonesia positif pengidap diabetes.
Ahli gizi klinis, dr. Samuel Oetoro mengatakan gaya hidup masyarakat modern yang cenderung serba instan dan kurang sehat, seperti terlalu banyak mengkonsumsi makanan junk food, rentan menyebabkan seseorang terkena pra-diabetes. 

Sehingga tak heran banyak orang berusia di bawah 30 tahun sudah terkena penyakit ini. Kehadiran diabetes pada awalnya seringkali tak disadari si penderita. 

Penderita pra-diabetes seringkali tidak menunjukkan gejala signifikan, karenanya ditekankan untuk menerapkan pola makan yang sehat agar kesehatan pada pankreas yang berfungsi sebagai penghasil insulin pun tetap terjaga dengan baik.

"Disarankan Anda mengkonsumsi makanan sesuai kebutuhan, dengan waktu makan lima kali sehari tiga kali makan besar dan dua kali makan makanan ringan", ungkap dr. Samuel.

Selain itu, dr. Samuel juga menyarankan untuk menghindari konsumsi makanan yang mengandung gula sederhana, lemak jenuh, kolesterol tinggi, lemak terhidrogenasi, zat aditif dan alkohol.

Bahan makanan yang mengandung gula alami dapat menjadi pilihan, terutama untuk makanan ringan. Selain lebih sehat, gula alami dicerna dengan lambat sehingga mampu menahan lapar. Anda cukup mengkonsumsi dalam porsi kecil.

Cermat dalam memilih makanan dan camilan, merupakan kunci menjaga kesehatan.  

Tips Menjaga Berat Badan Ideal

MEMULAI hari dengan sarapan pagi adalah kebiasaan positif. Menu sarapan yang tepat tak hanya membuat tubuh lebih berenergi, juga membantu menjaga berat badan tetap terkendali.

Ahli gizi dan kuliner, Tuti Soenardi, mengungkapkan, jika manusia diibaratkan mobil, sarapan adalah "bensin pertama" yang membuat mobil dapat berjalan, bahkan melaju kencang. Sebaliknya, jika kekurangan "bensin" atau bahkan kosong sama sekali, mobil pun berjalan tersendat dan pada akhirnya akan mogok.

Agak sulit dipercaya, tetapi manfaat mengisi piring dengan menu sarapan memang nyata. Di samping membantu Anda makan lebih sedikit pada jadwal makan berikutnya, sarapan yang banyak juga membantu menurunkan berat badan, asalkan Anda cerdas mengelolanya.

Para ahli berspekulasi bahwa mengkonsumsi menu seimbang dalam jumlah banyak pada pagi hari membantu mengurangi keinginan menyantap karbohidrat pada jadwal makan berikutnya. Terlebih jika yang bersangkutan memang tengah menjalankan program pengurangan konsumsi karbohidrat dan kalori dengan tujuan menurunkan berat badan.

"Kalau tidak dibiasakan sarapan, jumlah asupan kalori dalam sehari cenderung dipadatkan sekaligus saat makan siang dan malam. Akibatnya, porsi makan menjadi besar", ujar Tuti Soenardi.

Selain itu, yang juga penting untuk diperhatikan adalah kebiasaan ngemil. Denny Santoso, seorang Certified Sport Nutritionist, menjelaskan bahwa kebiasaan ngemil sebetulnya baik untuk diet Anda. Dengan membiasakan ngemil, rasa lapar tidak akan datang dengan mudah. Kebiasaan ini juga dapat mencegah Anda dari mengambil makanan dalam porsi besar. Akan tetapi, penting untuk memilih camilan yang sehat.

Berikut adalah beberapa tipsnya :
  • Mengganti camilan dengan makanan yang lebih sehat
  • Bijaksana mengkonsumsi fastfood
  • Memilih tempat hangout yang sehat
  • Pilihlah makanan pencuci mulut yang sehat
Untuk tips lengkap, dapat di klik di sini 

Kebanyakan camilan terlalu asin atau terlalu manis, menandakan tingginya jumlah kalori. Denny menyarankan untuk memilih camilan rendah kalori, tetapi kaya serat. Gandum dan umbi-umbian adalah contohnya.

Pilih juga tempat hangout yang sehat, yang menyediakan makanan sehat. The Cupcake House adalah salah satunya. Cobalah Colorful Umbi, kreasi cupcake terbaru kami yang kaya serat, rendah kalori, rendah gula, tetapi tetap lezat. 

Keep your tummy happy, keep your body healthy!!!  

Kreasi 3D untuk Imlek


Berikut adalah beberapa kreasi cupcake 3D dengan tema imlek:







Sambut datangnya tahun naga dengan kreasi unik The Cupcake House ^__^

Kreasi baru menyambut Imlek

Tahun baru cina atau imlek memang lekat dengan warna merah. Oleh karena itu, The Cupcake House menghadirkan “Red Prosperity” – cupcake cantik dalam nuansa merah khusus untuk menyambut imlek.

Red Prosperity merupakan cupcake red velvet dengan krim merah, yang diatasnya diberikan fortune cookies atau kue keberuntungan.
 
Setiap kue berisi pesan keberuntungan bagi mereka yang memakannya.


Selain itu, untuk tahun 2012 ini, The Cupcake House membuat kreasi lain dengan fortune cookies. Kali ini menggunakan bahan dasar teh hijau. 

 “Green Tea Fortune Cookies Cupcake” merupakan cupcake vanilla dengan krim hijau lembut rasa green tea dan dilengkapi dengan fortune cookies diatasnya.


Have a prosperous new year, everyone! ^__^

Jumat, 20 Januari 2012

TOP 10 BEST SELLER CUPCAKES

Classic Vanilla Cupcake

 Cupcake rasa vanilla dengan krim lembut vanilla, dihias dengan heart confeti warna-warni.










Choco Malt Cupcake

Cupcake coklat dengan topping krim susu coklat, disajikan dengan bola coklat.










Choco Mint Cupcake

Cupcake coklat dengan krim hijau rasa mint yang segar.











Choco Berry Cupcake
  
Cupcake coklat dengan krim strawberry yang lembut, ditambah taburan heart confeti.










Lime Cupcake

 Cupcake vanilla dengan krim jeruk nipis yang asam segar.











Blueberry Cupcake
  
Cupcake vanilla dengan manisan blueberry di dalamnya, ditambah topping krim blueberry dan buah blueberry segar.










Raspberry Cupcake
  
Cupcake vanilla dengan buah raspberry segar di dalamnya, ditambah topping krim raspberry dan buah raspberry segar.










Tiramisu Cupcake
  
Cupcake cream cheese dengan krim tiramisu dan serutan coklat sebagai topping.










Choco Banana Cupcake

Cupcake coklat dengan krim pisang dan coklat chip.











Classic Chocolate Cupcake

Cupcake coklat dengan dark chocolate ganache sebagai topping.











"Try them, must be Delicious" =D